怎样做绿辣椒酱 |
| 更新时间: 2020-07-06 00:00:00 |
主料:金黄酱150克、红辣椒30克、绿辣椒50克; 辅料:油、适量蚝油、适量白糖、适量味精; 做法: 1、把红尖椒、绿尖椒切碎; 2、起锅热油、放入切碎的红尖椒、绿尖椒煸炒均匀; 3、加入蚝油,加入金黄酱; 4、改用小火熬制,不停地慢慢搅拌,酱和油溶解在一起,这个过程叫油入酱; 5、加白糖、味精调味,小火熬制到辣椒酱发亮,这时油和酱分离,这个过程叫油出酱,过程结束即可关火; 6、出锅盛入碗中即可。 关键词: 怎样 辣椒酱 |
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