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湖南青椒肉丝做法

更新时间: 2021-03-17 20:05:38     

1、首先要把肉洗净切丝,放入一小勺老抽,一勺淀粉,一勺食用油,姜片几片,一起拌匀,如果拌的过程中有点干,那就再加点油。拌匀后腌制几分钟。

2、趁腌肉的时候开始切青椒,青椒切成细丝,细一点好吃一点。切完青椒就可以开始炒了。

3、油热,放入腌好的肉丝,赶紧用锅铲铲开,避免粘住,因为有淀粉嘛。炒一分多钟,放入青椒,再炒一分多钟,就可以放盐,味精,起锅了。

关键词: 湖南 青椒 肉丝 做法

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