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如何在家做出电影院水平的爆米花

更新时间： 2020-09-16 00:00:00

材料：玉米、玉米油、白砂糖。

做法步骤：

1、将玉米放入锅中；

2、倒入植物油；

3、开中火，待油开始冒泡泡之后，均匀的撒入白砂糖；

4、准备好锅盖，当锅中第一颗玉米爆裂时，盖上锅盖；

5、改中小火，爆十几秒之后，将锅子离火摇晃几次，让锅内玉米受热均匀。再把锅子放回火头上，隔一会再将锅提起来摇晃几次；

6、时不时离火摇晃几次，听到锅里玉米爆裂声音越来越少，到最后没有声音的时候，关火；

7、马上将爆米花倒在簸箕或者晾网上，充分晾凉；

8、放入密封盒中，密封，常温保存即可。

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