怎么做鸡爪虾煲好吃 |
| 更新时间: 2021-03-13 20:11:59 |
1、食材:明虾500克,鸡爪300克,土豆2个,洋葱1个,姜4片,葱1根,酱油1勺,盐1勺,料酒1勺,蚝油1勺,豆瓣酱1勺。 2、买新鲜的活虾,清洗好后,先油炸,炸出虾油后捞出备用。 3、锅里的虾油,直接放洋葱、生姜、大蒜煸香。 4、小火,2勺豆瓣酱炒出红油。 5、加入鸡爪,翻炒几下。 6、再加入生抽、老抽、蚝油、料酒,胡椒粉,喜欢吃辣的多加点干红辣椒,花椒也可以放。 7、加水煮开。蔬菜加进去煮。 8、盖上锅盖等所有的蔬菜熟透。 9、其他菜都熟了,再加入明虾和藕片煮两三分钟。尝一下味道,不够咸的话加少量盐。 10、关火加一把香菜和小葱,起锅。 关键词: 怎么 好吃 |
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