正宗酸甜猪脚的做法 |
| 更新时间: 2021-03-14 06:56:20 |
1、将猪脚刮净去除蹄甲切成两辨,用凉水浸泡待用。做时将猪脚用沸水焯至变色捞出。 2、将葱、姜洗净,葱切成段,姜切成块,黄豆泡发好。 3、坐锅点火,放入清水,猪脚、葱段、姜块。待开锅10分钟后倒入发好的黄豆、话梅,作小火炖40-60分钟,加入酱油稍微调色,待汤汁浓时,放入冰糖、鸡精、醋、盐、拣出葱段、姜块、即可出锅。 关键词: 正宗 酸甜 做法 |
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