天气预报15天查询> 美食> 油焖虾的做法

油焖虾的做法

更新时间: 2021-03-11 03:45:54     

1、材料:对虾500克,河虾150克,食盐3克,酱油10克,醋3克,葱半根,姜1块,黄酒30克,白糖30克,白胡椒粉3克,植物油2两。

2、大虾先用水清洗几次,接着去须脚,用剪刀逆向贴着头剪去虾枪,虾头也同时开了一个小口子。

3、用小夹子从小口子里掏出虾头里的沙包,最后用剪刀把虾背剪开,挑出虾腺,放盘中晾干表面水气,葱姜切细丝备用。

4、锅内倒二两左右植物油,烧七成热放小河虾进去,转中小火慢慢炸十分钟,等虾酥油红时把油单独盛出来备用。

5、炸酥的小虾放油纸或者餐巾纸上吸油,放少许盐拌一下可以当零食,锅内倒熬好的虾油,烧至七成热左右转中火先下姜丝煸炒五秒。

6、接着下大虾煎炒两面变红,开大火下葱丝一起炒约十五秒左右出香气。

7、放黄酒,酱油炒出香气来,接着加一些热水,放白糖、盐和胡椒粉少许炒匀,滴几滴醋提鲜去腥。

8、中火盖盖焖两分钟,最后大火把汁收一下即可出锅装盘。

关键词: 做法

如有意见、反馈、侵权或投诉等情况,请联系:

电话:
邮箱:

我们将会在48小时内给与处理!

版权所有 Copyright ? 2009-2020 tianqiyubao3.com

页面:/news/view-847290/ | 耗时:0.3134 s | 内存:1.89 MB | 查询:4 | 缓存读取:4 写入:0 | 加载文件:23
select * from tbl_Articles WHERE ArticleID=847290 LIMIT 0,1
select * from tbl_Articles_data WHERE ArticleID=847290 LIMIT 0,1
select * from tbl_Articles_sphinx where id=847290 LIMIT 0,1
SELECT ArticleID,Title FROM tbl_Articles WHERE ArticleID IN(1063123,1101396,1119213,1081027,1098903,1080871,1115665,1106066,1106689,1063451,1107749,1083154,1120285,1078741,1077848,1099183,1116421,1098923,1091753,1094737,1099047,1089124,1073894,1101203,1095229,1106246,1112324,1117928,1103790,1081257) ORDER BY field (ArticleID,1063123,1101396,1119213,1081027,1098903,1080871,1115665,1106066,1106689,1063451,1107749,1083154,1120285,1078741,1077848,1099183,1116421,1098923,1091753,1094737,1099047,1089124,1073894,1101203,1095229,1106246,1112324,1117928,1103790,1081257)