南昌鱼的做法 |
| 更新时间: 2021-11-12 11:37:29 |
豆豉蒸南昌鱼做法。 1、准备食材:南昌鱼1只,生姜5片,蒜头5颗,豆豉3汤勺,葱1根,料酒2汤勺,酱油2汤勺,油适量。 2、将鱼洗干净后划几条开口后放入盐腌10分钟。 3、准备好材料,姜切片、蒜头切片作为调料,姜切丝、蒜头切小块作为调料,葱切细。 4、锅里加入冷水,煮开,将调料放入鱼中,加入2汤勺料酒,放入锅中蒸8分钟。 5、八分钟后取出鱼将调料和水倒干。 6、再倒入2汤勺酱油,放回锅里蒸2分钟。 7、鱼取出后撒入葱花。 8、锅里加油放入2调料炒香,然后加入3汤勺豆豉翻炒。 9、将上述炒好的调料倒入鱼中,完成。 关键词: 南昌 做法 |
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