做好的凉粉放冰箱可以放多久 |
| 更新时间: 2021-11-12 13:06:03 |
凉粉放冰箱可以放3~5天,现做现吃口感最佳。新鲜的凉粉呈白色或青白色,较透明,有弹性,无任何气味。霉变的凉粉呈灰白色或红褐色。表层有时可看到发霉的毛丝或有杂色霉点、霉斑、能嗅到酸臭味,弹性较差,易碎。 凉粉的吃法一般有两种:一是凉拌,二是煎粉。孟元老《东京梦华录》称北宋时汴梁已有细索凉粉。制作方法:将绿豆粉泡好搅成糊状,水烧至将开,加入白矾并倒入已备好的绿豆糊,放凉即成。白色透明、呈水晶状。 关键词: 做好 凉粉 冰箱 可以 多久 |
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