孜然羊肉的做法窍门 |
| 更新时间: 2021-03-06 22:26:17 |
1、准备材料:原料:羊肉500g(羊后腿肉),洋葱,干辣椒,盐,胡椒粉,生抽,蛋清,料酒,淀粉,植物油。 2、首先将整块羊肉清洗干净,然后切成两毫米左右的片状,不能太薄也不能太厚,洋葱切块备用; 3、将切好的孜然羊肉放入盆中,然后依次加入胡椒粉,生抽和盐,再放入料酒可以去除羊肉的膻味,打入一个蛋清;加入一勺淀粉,加入半勺植物油,防止羊肉粘连,接着用手将羊肉抓匀,腌制十分钟; 4、将植物油倒入锅中,油七成热时下入羊肉片,用筷子不停的搅动,炸制两分钟,羊肉片定型后捞出控油; 5、另起炒锅放入少许植物油,待油四成热时,放入干辣椒和洋葱片迅速翻炒,然后将炸后的羊肉倒入,再加入孜然粒翻炒,炒出香味后关火,然后再撒上孜然粉就可以了; 6、出锅装盘,再撒上一些香菜叶和熟芝麻,就做好了。 关键词: 羊肉 做法 窍门 |
孜然羊肉的做法窍门相关经验
相关推荐
- 河北有哪些美食比较有名 河北十大美食排行榜
- 湖南最出名的特产是什么 湖南十大特产排行榜
- 孕妇不能吃路边摊美食有哪些
- 天津有名的特色菜是什么菜 天津10大经典名菜
- 十月份种什么菜蔬菜最合适 适合10月种的十种蔬菜排行榜
- 北京最著名的美食是什么 北京最有名的4种美食
- 泉州有啥好吃的特产 福建泉州著名的十大美食
- 榕江有什么特色美食 贵州榕江著名的十大美食
- 蟠桃的品种有哪些图片 蟠桃十大品种排名
- 平潭的特色美食有哪些 福建平潭著名的十大美食
- 什么品种的芋头好吃 世界十大芋头品种排行榜
- 无花果哪个品种比较好 无花果十大品种排行榜
- 目前最好的香瓜品种有哪些 香瓜十大品种排名
- 云雾茶哪里产的最好 云雾茶十大品种排行
- 婴儿奶粉可以做什么美食
- 热带鱼什么鱼最好看 最漂亮的热带鱼排名前十名
- 中国十大观赏石品种排行榜
- 桑葚十大品种排行榜
- 上海人气美食推荐餐厅 上海十大老字号美食餐厅排行榜
- 为什么吃荔枝会查出酒驾 吃荔枝酒驾怎么处理
最热天气预报
更多>