徐州辣饼的做法 |
| 更新时间: 2020-11-07 00:00:00 |
1、准备一个碗把粉条放到碗里用水泡上热水冷水都可以。 2、准备两个茄子削皮然后切成丁用清水洗干净备用。 3、准备青辣椒切碎。 4、葱姜切成沫不喜欢吃葱姜的也可以不要放。 5、开火锅里放油烧热。 6、关火冷却一下放入辣椒面(热油必须要冷却一下不然辣椒面容易糊)。 7、泡好的粉条切断茄子辣椒葱姜一起放入锅里。 8、加入盐,酱油,醋,鸡精,搅拌均匀。 9、电饼档加热加点油放入鸡蛋。 10、把煎饼放在鸡蛋上面翻过来然后放上菜。 11、对折包好放入电饼档里等两面煎黄就可以出锅了。 关键词: 徐州 做法 |
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