红烧鸡块面的做法 |
| 更新时间: 2021-03-01 13:26:32 |
1、材料:新鲜三黄鸡 姜 八角 花椒 草果 香叶 料酒 大葱 酱油 冰糖 干红辣椒 芝麻辣椒油 手擀面 2、把鸡洗净切成块,大葱洗净切段 姜 切成片 干红辣椒 3、锅里加清油烧7成热,加大葱 姜 干红辣椒爆香 4、加鸡块 5、八角 花椒 草果 香叶 桂皮 料酒翻炒均匀 6、加酱油一起翻炒 7、加冰糖盐 水满过鸡块 8、大火烧开,加盖转中火 9、焖到鸡块熟透,尝味 10、锅里烧开水下手擀面,大火煮开,煮熟捞起,(可以过凉开水,以自己口味) 11、把面装在大碗里,加熬好的鸡块和汤汁,再加点芝麻辣椒油,撒上小葱沫 12、葱香浓郁,鸡块鲜嫩,微辣可口 关键词: 烧鸡 面的 做法 |
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