豆腐怎么炒好吃 |
| 更新时间: 2021-11-14 12:41:09 |
1、豆腐切成长条,红辣椒去籽切成丝,猪瘦肉切丝,蒜瓣去皮切碎。 2、锅中倒入豆油烧到七成热,将猪肉丝倒入油中先油煎一下。 3、猪肉充分油煎至两面金黄色,放入酱油和食盐翻炒。 4、加入豆腐和红辣椒翻炒几下,加入辣椒粉调味,加入八角和适量水。 5、煮几分钟,等汤汁变干,豆腐胀大,即可关火。 营养价值: 1、豆腐是一种营养丰富又历史悠久的食材,大众对豆腐的喜爱推动了豆腐制作工艺的前进和发展。豆腐主要的生产过程一是制浆,即将大豆制成豆浆;二是凝固成形,即豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体,即豆腐。 2、豆腐内含人体必需的多种微量元素,还含有丰富的优质蛋白,素有植物肉之美称。豆腐的消化吸收率在95%以上,但要想更好地发挥豆腐的营养价值,还需要注意做好搭配。 关键词: 豆腐 怎么 好吃 |
豆腐怎么炒好吃相关经验
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