如何做红烧鱼块不破皮 |
| 更新时间: 2021-02-28 22:39:36 |
1、需要提前葱姜水进行腌制:将购买回来的鲤鱼,进行刮鳞去除鱼肚中的内脏,而且一定要注意的是,需要将鱼肚中的黑色薄膜去除干净。因为鱼本身的腥味,更多会存在在这几个方面,只有将这些部分处理好。才能将鱼的腥味,更好地去除掉,而且可以之后,使用葱姜水将处理好的鱼进行腌制。 2、需要在鱼的表面涂上一层干淀粉:在使用葱姜水之后,虽然可以很好地除去鱼肉的腥味,但是想要鱼肉变得好吃又美味。需要使用干淀粉,将鱼肉进行一个腌制,因为只有裹上一层干淀粉之后,才可以在炸制的过程中。保证鱼肉本身的形状。 3、炸的时候,需要等到定型再翻面:很多人在炸鱼的时候,可能会迫不及待进行翻面,但是这样是不对的,因为只有在其中一面定型之后。在进行翻面,才可以更好地将保证鱼肉的完整和形状,而且这样子炸出来的鱼肉,不仅味道更好,而且更不容易破皮。 关键词: 如何 红烧 |
如何做红烧鱼块不破皮相关经验
相关推荐
- 河北有哪些美食比较有名 河北十大美食排行榜
- 湖南最出名的特产是什么 湖南十大特产排行榜
- 孕妇不能吃路边摊美食有哪些
- 天津有名的特色菜是什么菜 天津10大经典名菜
- 十月份种什么菜蔬菜最合适 适合10月种的十种蔬菜排行榜
- 北京最著名的美食是什么 北京最有名的4种美食
- 泉州有啥好吃的特产 福建泉州著名的十大美食
- 榕江有什么特色美食 贵州榕江著名的十大美食
- 蟠桃的品种有哪些图片 蟠桃十大品种排名
- 平潭的特色美食有哪些 福建平潭著名的十大美食
- 什么品种的芋头好吃 世界十大芋头品种排行榜
- 无花果哪个品种比较好 无花果十大品种排行榜
- 目前最好的香瓜品种有哪些 香瓜十大品种排名
- 云雾茶哪里产的最好 云雾茶十大品种排行
- 婴儿奶粉可以做什么美食
- 热带鱼什么鱼最好看 最漂亮的热带鱼排名前十名
- 中国十大观赏石品种排行榜
- 桑葚十大品种排行榜
- 上海人气美食推荐餐厅 上海十大老字号美食餐厅排行榜
- 为什么吃荔枝会查出酒驾 吃荔枝酒驾怎么处理
最热天气预报
更多>