虾虎的做法 |
| 更新时间: 2021-02-27 14:49:18 |
1、皮皮虾放在清水里洗净,沥干水分。 2、葱切段、姜切片、蒜拍碎。 3、锅中倒入2/3满的山茶油,大火加热油温至八成热。 4、倒入沥干水的皮皮虾。 5、油炸30s后全部捞出。 6、再开大火,将油温重新加热到八成热,将之前捞出的皮皮虾复炸1分钟捞出备用。 7、锅中留底油,放入葱姜蒜爆香。 8、倒入事先炸好的皮皮虾。 9、依个人口味加入椒盐。 10、加适量黑胡椒粉,翻炒均匀后即可出锅。 关键词: 做法 |
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