如何鉴别皮蛋是否变质 |
| 更新时间: 2021-11-16 10:18:29 |
鉴别皮蛋是否变质的方法: 1、看外观:变质的皮蛋包料破损不全或发霉;色泽差、蛋白未变色;气室大、有较多的露珠状气泡;蛋壳有斑点或破、漏现象,有的内容物已被污染;摇晃后有水荡声或感觉轻飘。 2、触摸检查:将皮蛋剥开,变质的皮蛋弹性差、蛋体无力。触检时,蛋黄软大,蛋白粘滑。 3、闻气味:变质的皮蛋切开,蛋黄有黑色液体流出,有或轻或重的异味。良质皮蛋整个蛋凝固、不粘壳、清洁而有弹性,呈半透明的棕黄色,有松花样纹理;将蛋纵剖,可见蛋黄呈浅褐或浅黄色,中心较稀。变质皮蛋有刺鼻恶臭味或有霉味。 4、灯光透照法:将皮蛋去掉包料后按照鲜蛋的灯光透照法进行鉴别,观察蛋内颜色、凝固状态、气室大小等。变质皮蛋蛋内容物不凝固,呈水样,气室很大。 关键词: 如何 鉴别 皮蛋 是否 变质 |
如何鉴别皮蛋是否变质相关经验
相关推荐
- 小红书无货源发货地址怎么填?怎么引流?
- 拼多多新店铺搜不到是什么原因?
- 抖音最害怕哪个部门投诉 抖店售假怎么申诉成功
- 小红书无货源怎么上架商品?
- 拼多多退店后还能重新开店么?
- 拼多多退店铺要手续费吗?
- 等宝宝睡着后夫妻生活
- 孕妇30周可以有性生活吗
- 乙肝性生活会传染吗
- 性生活之后出血是怀孕
- 孕七月可以过性生活吗
- 孕中期性生活对胎儿的影响大吗 孕中期可以过性生活吗
- 怀孕中期性生活后出血是怎么回事
- 孕晚期性生活有什么影响胎儿发育吗
- 孕晚期性生活出血怎么回事
- 孕期性生活频繁对胎儿有影响吗
- 生肖蛇1941年2025年运势如何 生肖蛇1941年2025年全年运势
- 生肖马1942年2025年运势如何 生肖马1942年2025年全年运势
- 生肖羊1943年2025年运势如何 生肖羊1943年2025年全年运势
- 生肖猴1944年2025年运势如何 生肖猴1944年2025年全年运势
最热天气预报
更多>