水煮蛋怎么做 |
| 更新时间: 2021-02-21 10:52:27 |
1、鸡蛋5只,洗净,放于水里浸泡30分钟,让鸡蛋与水温度相同。 2、炒锅内放入半锅冷水,然后将鸡蛋放入水中,水要淹没过鸡蛋,否则鸡蛋裸露在外面,容易爆裂。 3、在锅中放入2小勺子盐,大约2克;加盐的目的是为了鸡蛋不容易破裂。 4、盖上锅盖,打开煤气灶,调至中等火,直至烧开。 5、在烧煮时,隔段时间,用铲刀将鸡蛋逐个小心地翻个身,让鸡蛋上下受热均匀。 6、待水烧后,将火调至微火状态,开始计时,总共烧8-10分钟。时间太短,蛋黄不会熟,过长,鸡蛋的营养会被破坏,口感也容易变老。 7、时间到,关火,捞出鸡蛋,放于冷水中浸泡1分钟,这样蛋壳与蛋身分离,利于剥壳。 8、经过冷水处理的鸡蛋很容易就剥开壳了,切开来,蛋黄全部熟了。去壳的鸡蛋可以做成虎皮鸡蛋,也可以直接吃! 关键词: 怎么 |
水煮蛋怎么做相关经验
相关推荐
- 河北有哪些美食比较有名 河北十大美食排行榜
- 湖南最出名的特产是什么 湖南十大特产排行榜
- 孕妇不能吃路边摊美食有哪些
- 天津有名的特色菜是什么菜 天津10大经典名菜
- 十月份种什么菜蔬菜最合适 适合10月种的十种蔬菜排行榜
- 北京最著名的美食是什么 北京最有名的4种美食
- 泉州有啥好吃的特产 福建泉州著名的十大美食
- 榕江有什么特色美食 贵州榕江著名的十大美食
- 蟠桃的品种有哪些图片 蟠桃十大品种排名
- 平潭的特色美食有哪些 福建平潭著名的十大美食
- 什么品种的芋头好吃 世界十大芋头品种排行榜
- 无花果哪个品种比较好 无花果十大品种排行榜
- 目前最好的香瓜品种有哪些 香瓜十大品种排名
- 云雾茶哪里产的最好 云雾茶十大品种排行
- 婴儿奶粉可以做什么美食
- 热带鱼什么鱼最好看 最漂亮的热带鱼排名前十名
- 中国十大观赏石品种排行榜
- 桑葚十大品种排行榜
- 上海人气美食推荐餐厅 上海十大老字号美食餐厅排行榜
- 为什么吃荔枝会查出酒驾 吃荔枝酒驾怎么处理
最热天气预报
更多>