牛肉水煎包做法详解 |
| 更新时间: 2020-10-30 00:00:00 |
1、把除面粉和酵母以外的配料全部加到肉馅里,拌匀。面粉加酵母用温水提前和好,放温暖处发酵。 2、分成大小适中的剂子,擀皮包馅。包好的包子盖上毛巾,要再醒发15/20分钟左右。 3、炉鏊烧热,滴入适量油。放入包子,包子要反放,包子间要留有空隙。 4、加入一大碗面粉水,加盖,中火煎。水见干时,揭盖。大火收汁。ok! 关键词: 牛肉 做法 |
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