做醋溜鱼头教程 |
| 更新时间: 2021-02-23 09:37:16 |
1、食材:鱼头1个,葱10g,姜20g,料酒10ml,白糖10g,陈醋20ml,盐10g。 2、将买回来的鱼头,先清理干净,然后从中间破开,一分两半(为了好炒,可以切成很多份);然后葱切段,姜切片备用。 3、在锅中加入食用油,油热后,放入葱姜,进行爆香后,将鱼头放入锅中翻炒,大概炒到七成熟的时候,在锅中加入料酒、生抽、白糖和陈醋再进行翻炒。 4、等鱼基本快熟的时候,再次放入陈醋,焖上1分钟左右,就可以出锅了。 关键词: 鱼头 教程 |
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