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油饼怎么做好吃又简单

更新时间: 2022-09-28 07:30:01     

1、面粉倒入大盆中,用水揉成光滑的面团,静置20分钟以上。另取一个小碗,放入少量的面粉,倒入食用油,把面粉、盐和食用油,搅拌成油酥。

2、葱花备用,把静置好的面团分成两份。取一份面团擀成长方形的面片。

3、把一半的油酥涂抹在面片上,撒上一层香葱末,把面片从上往下卷,卷成长条。

4、把长条的面从一头卷起来。压扁擀面杖擀成薄一点的圆饼。

5、电饼铛提前预热好,饼铛上倒点油,把擀好的圆饼放入电饼铛内,饼面上也刷油。两面烙至金黄色即可。

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