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燕窝要泡多久才可以炖了

更新时间: 2022-09-30 21:36:25     

1、干燕窝用纯净水泡发4~6小时。薏米也同时浸泡。

2、泡好的燕窝接着撕成条状,用小镊子摘去燕窝中的细毛。

3、燕窝隔水炖25分钟左右,可按照个人喜好的口感适当改变炖煮的时间。

4、浸泡后的薏米放入炖锅中中大火炖一个小时后,加入冰糖调味。

5、最后乘盘加入清炖好的燕窝即可食用。

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