螃蟹怎么挑选肥瘦 |
| 更新时间: 2021-11-19 22:08:06 |
螃蟹挑选肥瘦的方法: 1、掂重量:大小相同的螃蟹放在两手掂量一下,重的螃蟹肉多而且肥美。 2、看螃蟹一侧尖角:螃蟹一侧的尖角用手摁一摁,越硬的越肥,有些带黄的,透过壳就能隐约看到。 3、检查蟹脚:用手捏一下蟹脚,比较硬说明蟹肉饱满结实,如果外壳软软,轻易捏得下会反弹,说明肉质不够丰盈。 4、按压脐部:脐部两侧如果较鼓硬,代表其肉质紧实饱满。如果按压后有虚空感,代表肉量少。 5、看肚脐周围的纹理:纹理越深越粗的螃蟹越肥。 关键词: 螃蟹 怎么 挑选 肥瘦 |
螃蟹怎么挑选肥瘦相关经验
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