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香菇滑鸡的做法

更新时间: 2021-02-19 06:49:16     

1、半只鸡处理干净斩块。

2、加入适量植物油,盐,糖,料洒,蚝油,生抽,玉米淀粉。

3、抓匀后腌制10分钟。

4、把香菇切片,姜切丝,蒜和红椒切小块。

5、起油锅把姜蒜下锅炒香出味。

6、将鸡块搅动一下入锅中火滑炒。

7、鸡块变色后加入香菇翻炒。

8、盖上盖子小火焖约10分钟。

9、最后把红椒加入炒至断生即可。

关键词: 香菇 做法

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