天气预报15天查询> 生活> 蛋壳越深越有营养吗

蛋壳越深越有营养吗

更新时间: 2021-02-15 19:26:05     

1、不是,该说法没有科学依据。鸡蛋是母鸡所产下的卵,其外有一层硬薄壳,内则由气室、卵白及卵黄三部分组成。这里所指的鸡蛋颜色就是鸡蛋外壳的颜色。鸡蛋的颜色通常有白、浅褐、褐、红褐、深褐、绿6种颜色,营养价值均为一样。

2、品种:鸡蛋壳颜色是由不同基因的母鸡品种决定的,影响蛋壳颜色的主要色素是棕色原卟啉(又称卵卟啉),它是由母鸡蛋壳腺中的氨基乙酰丙酸合成。不同品种的母鸡,基因存在差异化,而遗传基因的不同,其合成棕色原卟啉的能力也会不同,所以产下的蛋有深有浅。但有时候并不排除个例,比如生白色蛋壳的母鸡,有可能偶尔生一个褐色蛋。

3、产蛋年龄:母鸡蛋壳上膜的分泌量,也就是色素沉积量,并不会因产蛋年龄的增加而有所提高。但母鸡随着年龄增长,生下的蛋却会越来越大,而有限的壳上膜分泌量需要更大面积的蛋壳来分摊,色素的分布面积增加,因此其结果蛋壳颜色变浅。老母鸡所产的蛋颜色光泽度会降低,变得更加暗淡。

关键词: 蛋壳 营养

如有意见、反馈、侵权或投诉等情况,请联系:

电话:
邮箱:

我们将会在48小时内给与处理!

版权所有 Copyright ? 2009-2020 tianqiyubao3.com

页面:/news/view-981356/ | 耗时:0.8727 s | 内存:1.89 MB | 查询:4 | 缓存读取:4 写入:0 | 加载文件:23
select * from tbl_Articles WHERE ArticleID=981356 LIMIT 0,1
select * from tbl_Articles_data WHERE ArticleID=981356 LIMIT 0,1
select * from tbl_Articles_sphinx where id=981356 LIMIT 0,1
SELECT ArticleID,Title FROM tbl_Articles WHERE ArticleID IN(1110580,1124173,1116119,1113966,1127235,1106455,1126310,1126738,1113846,1100641,1119756,1108750,1124061,1087345,1086758,1090721,1103031,1115315,1085146,1123416,1082139,1069867,1100037,1121758,1119435,1104059,1111842,1100981,1120554,1116323) ORDER BY field (ArticleID,1110580,1124173,1116119,1113966,1127235,1106455,1126310,1126738,1113846,1100641,1119756,1108750,1124061,1087345,1086758,1090721,1103031,1115315,1085146,1123416,1082139,1069867,1100037,1121758,1119435,1104059,1111842,1100981,1120554,1116323)