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鼠曲草饼的做法窍门

更新时间: 2021-02-15 13:07:03     

1、用料:鸡蛋2个、米粉50克、鼠曲草90克、盐5克。

2、将鼠曲草洗净,黄叶和粗梗去干净。

3、加适量水,用破壁机/料理机或者直接用刀剁碎。

4、加两个鸡蛋,搅拌均匀。

5、加入米粉、盐巴,搅拌均匀。

6、起锅烧油,倒一勺浆,用勺子铺平。

7、煎一分钟左右,翻面煎熟。

8、煎到两面发黄就可以啦,味道比做成粿的更香。

关键词: 鼠曲草 做法 窍门

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