毛氏红烧肉怎么做好吃 |
| 更新时间: 2021-01-21 05:09:22 |
1、食材:带皮五花肉850克,料酒60克,白糖100克,盐、味精、油、八角、桂皮、干椒、胡椒、蒜子、辣椒、姜片等适量。 2、油在锅里烧沸腾后,放入八角、桂皮、干椒、胡椒、蒜子、辣椒。 3、五花肉加姜片和料酒焯水,撇去浮沫,改刀成块状备用。 4、锅内重新放入少量油、大量白糖,熬制成淡红色后,放入备用碗内。 5、熬糖的锅直接放入五花肉,倒入少量刚才制成的油。 6、中火煎制1分钟,放入一半制成的红糖浆。 7、放少量开水,烧的接近干,至汤汁粘稠。 8、把剩余的红糖浆放入,汤汁搅拌到每一块肉上,小火烧一会。 9、到红色已经显露,再次放开水,煮制,汤色变红后放入食盐、味精,到浓稠后起锅。 关键词: 红烧肉 怎么 好吃 |
毛氏红烧肉怎么做好吃相关经验
相关推荐
- 河北有哪些美食比较有名 河北十大美食排行榜
- 湖南最出名的特产是什么 湖南十大特产排行榜
- 孕妇不能吃路边摊美食有哪些
- 天津有名的特色菜是什么菜 天津10大经典名菜
- 十月份种什么菜蔬菜最合适 适合10月种的十种蔬菜排行榜
- 北京最著名的美食是什么 北京最有名的4种美食
- 泉州有啥好吃的特产 福建泉州著名的十大美食
- 榕江有什么特色美食 贵州榕江著名的十大美食
- 蟠桃的品种有哪些图片 蟠桃十大品种排名
- 平潭的特色美食有哪些 福建平潭著名的十大美食
- 什么品种的芋头好吃 世界十大芋头品种排行榜
- 无花果哪个品种比较好 无花果十大品种排行榜
- 目前最好的香瓜品种有哪些 香瓜十大品种排名
- 云雾茶哪里产的最好 云雾茶十大品种排行
- 婴儿奶粉可以做什么美食
- 热带鱼什么鱼最好看 最漂亮的热带鱼排名前十名
- 中国十大观赏石品种排行榜
- 桑葚十大品种排行榜
- 上海人气美食推荐餐厅 上海十大老字号美食餐厅排行榜
- 为什么吃荔枝会查出酒驾 吃荔枝酒驾怎么处理
最热天气预报
更多>