天气预报15天查询> 美食> 红酒炖牛肉的做法

红酒炖牛肉的做法

更新时间: 2021-01-09 10:24:04     

1、牛腩洗净切块,锅中倒入可没过牛肉的凉水,大火烧开后转中火,待牛肉的血污完全煮出来后(约3分钟),捞出洗净、沥干;

2、蘑菇一切四瓣,剩两朵切薄片,洋葱切大块,蒜切片,胡萝卜切滚刀块,芹菜洗净切约2厘米段,备用;

3、取一只汤锅,倒油,大火加热,待油温约五成热时放入洋葱和大蒜炒香后,放入胡萝卜、芹菜、蘑菇块继续炒至蔬菜变色时,倒入蕃茄酱;

4、炒到蔬菜上色后,倒入焯好的牛肉,黑橄榄(约七八颗),炒匀后倒入红酒,用中小火煮到红酒变得略浓稠时,放入百里香(新鲜的或干货均可)和香叶;

5、倒入可以没过牛肉的开水,调入黑胡椒和盐,大火烧开后,盖上锅盖,转小火慢炖约2小时;

6、快炖好时放入蘑菇片煮约五分钟,关火,起锅装盘。

关键词: 红酒 牛肉 做法

如有意见、反馈、侵权或投诉等情况,请联系:

电话:
邮箱:

我们将会在48小时内给与处理!

版权所有 Copyright ? 2009-2020 tianqiyubao3.com

页面:/news/view-1187081/ | 耗时:0.2054 s | 内存:1.89 MB | 查询:4 | 缓存读取:4 写入:0 | 加载文件:23
select * from tbl_Articles WHERE ArticleID=1187081 LIMIT 0,1
select * from tbl_Articles_data WHERE ArticleID=1187081 LIMIT 0,1
select * from tbl_Articles_sphinx where id=1187081 LIMIT 0,1
SELECT ArticleID,Title FROM tbl_Articles WHERE ArticleID IN(1098299,1085380,1073838,1087459,1110419,1122647,1117291,1093282,1086362,1067195,1073007,1119369,1304911,1104284,1095942,1096755,1115689,1110494,1105844,1112314,1085661,1068498,1067033,1078935,1100991,1093357,1113796,1106422,1073676,1080871) ORDER BY field (ArticleID,1098299,1085380,1073838,1087459,1110419,1122647,1117291,1093282,1086362,1067195,1073007,1119369,1304911,1104284,1095942,1096755,1115689,1110494,1105844,1112314,1085661,1068498,1067033,1078935,1100991,1093357,1113796,1106422,1073676,1080871)