大虾萝卜丝怎么做 |
| 更新时间: 2021-03-06 21:10:29 |
1、材料:青萝卜450克,鲜虾200克、姜两片、大蒜三瓣、香菜一棵。调料:植物油、料酒、盐、味精。 2、青萝卜去皮切丝,去掉鲜虾虾芒虾须和虾线备用; 3、煮一锅水,水烧开后,焯一下萝卜丝,萝卜断生后过一下凉水,沥干水分备用; 4、起油锅,油热后,爆香姜丝蒜片,然后下入鲜虾爆炒; 5、虾充分炒出红油后,烹入料酒,然后下入萝卜丝翻炒片刻; 6、下入没过菜的热水,水开后,继续用中火炖煮5分钟; 7、调入盐和少量味精,撒上香菜出锅即可。 关键词: 大虾 萝卜 怎么 |
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