在家做蒸蛋糕怎么做 |
| 更新时间: 2020-10-05 00:00:00 |
蒸蛋糕做法如下: 食料:低筋面粉60克、鸡蛋2个、白糖40克。 具体步骤如下: 1、将鸡蛋磕入无水无油的碗中,并将碗放入盛有温水的盆中。 2、用电动打蛋器低速打至鸡蛋起泡,加入细砂糖,此时加热蒸锅中的水。 3、用电动打蛋器高速打至有纹路,使滴落的蛋糊不容易消失。 4、筛入低筋面粉,用橡皮刮刀翻拌均匀,倒入模具中。 5、将模具放入已经烧开水的蒸锅里大火蒸十分钟,之后取出,完成蒸蛋糕。 关键词: 在家 蛋糕 怎么 |
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