求大厨指教怎么给肉上浆 |
| 更新时间: 2020-09-15 00:00:00 |
用料:蛋清,盐,淀粉,肉丝,油,水 。 上浆的做法如下。 打碎一颗鸡蛋要半只鸡蛋的蛋清,加半小勺的盐,调匀。放入肉丝,充分混合。加入淀粉和水,水约肉的四分之一份量,揉捏充分,没水滴下。最后可加少许油,放入冰箱醒。 关键词: 指教 怎么 上浆 |
求大厨指教怎么给肉上浆相关经验
最热天气预报
更多>