杨梅酱的制作方法 |
| 更新时间: 2021-01-30 12:31:49 |
1、将杨梅清洗两遍后,在水里加入粗盐浸泡十几分钟。 2、滤水后,用小刀去核。 3、处理完倒入锅中,开小火,不需要加水。 4、煮杨梅的过程中杨梅会出好多水,注意观察,不时搅拌一下,等到煮成软烂的状态,加入称好的黄冰糖。 5、待冰糖融化,汁水收得差不多,放入明胶粉5G。 6、等到杨梅酱差不多已经熬成了浓稠的状态,关火,待稍微晾至手温,加入适量的蜂蜜,再搅拌均匀即可。 7、接着装瓶冷藏,建议小瓶分装,不容易坏。 关键词: 杨梅 制作 方法 |
杨梅酱的制作方法相关经验
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