浸鸡煲做法窍门 |
| 更新时间: 2021-05-04 05:48:39 |
原材料:鸡脯肉,菠萝蜜,杂蔬粒,青红椒,番茄各适当。 1、鸡脯肉切一片,用鸡蛋清,盐,水淀粉,米酒和少量油翻拌腌渍15分钟以上。 2、西红柿去皮,切割成小碎渣,青红椒切片预留,菠萝蜜切片用食盐水侵泡。 3、锅内水温5成热上下放进鸡肉滑至鸡肉皮肤变白,盛出预留。 4、锅内再次加点油放进蒜泥进行爆香,添加番茄末煸炒出辣椒油。 5、添加杂蔬粒、青红椒煸炒一会儿,放进菠萝丁和鸡肉煸炒匀称。 6、添加生抽酱油、盐、糖、味精翻拌就可以摆盘。 关键词: 做法 窍门 |
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