鹌鹑蛋怎么做好吃简单 |
| 更新时间: 2021-05-16 15:28:28 |
1、主料:鹌鹑蛋15个,青瓜半条;配料:剁辣椒、生姜、葱、生抽各少许。 2、鹌鹑蛋洗净放入锅中,加入适量的冷水,中火烧开后煮两分钟左右关火,将鹌鹑蛋捞出放入冷水中,待鹌鹑蛋的温度降到手可以接受时将其捞出剥去壳。 3、将剥去壳的鹌鹑蛋切成两半,青瓜切成片,姜切丝,葱切成花。 4、平底锅内放油,将鹌鹑蛋逐个放入,有蛋黄的一面朝下,小火将其煎黄。 5、再将鹌鹑蛋翻面,稍稍煎一会儿,放入青瓜片、少许剁辣椒炒一分钟左右。 6、放入适量的盐、葱花、生抽炒匀即可出锅。 关键词: 鹌鹑 怎么 好吃 简单 |
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