海丰大粒参炖猪后腿的做法 |
| 更新时间: 2021-04-29 03:53:24 |
1、冬菇提前洗净,泡发,泡发后的水不要倒掉。 2、鱿鱼干提前泡软。 3、去掉中间透明的软骨,切小片。 4、猪后腿用热水冲洗干净。 5、锅中倒水,放入3片姜,放入猪后腿焯水,捞起控干水分。 6、锅中倒油,不用太多,倒入生抽,放入猪后腿稍微煎至。 7、猪后腿稍微翻炒,使其裹上生抽。 8、把猪后腿,大粒丸,鱿鱼干,冬菇,和泡冬菇的水,老抽一起倒入压力锅内。 9、放入姜片,冰糖,所有材料稍微翻拌。 10、压力锅调40分钟烹制。 关键词: 海丰 后腿 做法 |
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