陈醋糖腌蒜的方法 |
| 更新时间: 2021-04-13 18:20:14 |
1、食材:蒜、陈醋、白糖。 2、把糖和醋倒入锅中,加适量水一起熬煮,滚开后再熬2分钟,放凉备用。 3、大蒜剥掉外皮,仅留下一两层嫩皮,切去大蒜的须根和假茎,假茎的部分留下3~4厘米,并把蒜的根部挖成凹形,便于入味,泡的时候泡久一点就可以了,还可以用刀切掉一点根部,让其微微露出一点点蒜肉,这样也容易入味。接下来,把大蒜洗净备用。 4、烧一锅淡盐开水,放凉后倒入剥好洗净的嫩蒜,泡上半天到一天,用烧开放凉的淡盐开水泡蒜。 5、浸泡结束后,捞出大蒜,放在阴凉通风处,假茎朝下控净水分,并晾干多余的水分,晾晒时间长短不等,以大蒜通体无多余水分为宜。 6、腌制糖醋蒜的容器可以是陶土罐子、玻璃瓶子等可以密封的容器,使用前都要洗净,保证罐子内没有油,拿开水烫一下,消毒,倒置控干水分备用,要保证容器内无油、无生水。 7、把处理好的大蒜放入容器中,倒入糖醋汁,糖醋汁要比大蒜高出2寸左右,然后密封盖紧,放在阴凉处,一个月后即可开盖食用。 关键词: 陈醋 方法 |
陈醋糖腌蒜的方法相关经验
相关推荐
- 河北有哪些美食比较有名 河北十大美食排行榜
- 湖南最出名的特产是什么 湖南十大特产排行榜
- 孕妇不能吃路边摊美食有哪些
- 天津有名的特色菜是什么菜 天津10大经典名菜
- 十月份种什么菜蔬菜最合适 适合10月种的十种蔬菜排行榜
- 北京最著名的美食是什么 北京最有名的4种美食
- 泉州有啥好吃的特产 福建泉州著名的十大美食
- 榕江有什么特色美食 贵州榕江著名的十大美食
- 蟠桃的品种有哪些图片 蟠桃十大品种排名
- 平潭的特色美食有哪些 福建平潭著名的十大美食
- 什么品种的芋头好吃 世界十大芋头品种排行榜
- 无花果哪个品种比较好 无花果十大品种排行榜
- 目前最好的香瓜品种有哪些 香瓜十大品种排名
- 云雾茶哪里产的最好 云雾茶十大品种排行
- 婴儿奶粉可以做什么美食
- 热带鱼什么鱼最好看 最漂亮的热带鱼排名前十名
- 中国十大观赏石品种排行榜
- 桑葚十大品种排行榜
- 上海人气美食推荐餐厅 上海十大老字号美食餐厅排行榜
- 为什么吃荔枝会查出酒驾 吃荔枝酒驾怎么处理
最热天气预报
更多>