如何做木须汤 |
| 更新时间: 2021-02-21 05:03:45 |
1、干黄花菜30g,干木耳20g,豆腐100g,鸡蛋1个,油适量,葱姜适量,香醋15ml,辣椒油3ml,生抽10ml,鸡精少许,胡椒粉少许,香菜少许,蒜苗适量,香油少许,骨头汤1000ml。 2、木耳和黄花菜提前浸泡至软,木耳洗净切丝,黄花菜切断。 3、汤锅中加入骨汤加热。 4、炒锅倒油爆香葱姜倒入木耳和黄花菜翻炒片刻关火,木耳倒入汤锅中。 5、加入生抽,香醋,辣椒油,盐,胡椒粉,煮开3分钟后加入豆腐。 6、煮开淋入水淀粉勾芡,最后淋入鸡蛋液。 7、搅拌后加少许鸡精,淋入香油,撒上香菜和蒜苗花关火。 关键词: 如何 |
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